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ジャンル一覧 > 食品


リコール情報一覧
種別 事業者 タイトル 発表 掲載
回収&返金 小田急商事 江戸前握り寿司(錦) 一部特定原材料(卵)表示欠落 NEW 23/12/08 23/12/08
回収&返金 いなげや いくら細巻 一部ラベル誤貼付で特定原材料表示欠落 NEW 23/12/08 23/12/08
回収&返金 東立商事 八宝菜・炒飯弁当 一部ラベル誤貼付で特定原材料表示欠落 NEW 23/12/08 23/12/08
回収&返金 よこすか葉山農業... ほうれん草 一部残留農薬成分基準値超過 NEW 23/12/07 23/12/08
回収&返金 manameal... グラノーラ 2商品 一部アレルギー(乳成分)表示欠落 NEW 23/12/05 23/12/08
回収&返金/交換 古舘製麺所 韃靼そば 他 計21商品 一部原料(小麦粉)でDONカビ毒基準値超過 NEW 23/12/01 23/12/08
回収&返金/交換 天然酵母パン メ... パン 一部原材料(小麦粉)からDONかび毒基準値超過 NEW 23/12/01 23/12/08
回収&返金 津具屋製菓 こねこのあしあと 一部個包装シール部分に不具合 NEW 23/11/30 23/12/08
回収&返金 ライフコーポレー... あまに鶏のとり天 一部ラベル誤貼付でアレルゲン表示欠落 NEW 23/12/07 23/12/07
回収&返金 日洋フレッシュ 7プレミアム さばの塩焼 一部プラスチック片混入の恐れ NEW コメントあり 23/12/07 23/12/07
回収&返金 ウオロク タレかつ丼 一部ラベル誤貼付でアレルゲン(卵)表示欠落 NEW 23/12/06 23/12/07
回収&返金/交換 社会福祉法人くる... レモンクッキー 一部原料(小麦粉)でカビ毒の基準値超過 NEW 23/12/06 23/12/07
回収&返金 イトーヨーカ堂 草加店 鶏もも塩唐揚げ 一部加熱不十分 NEW 23/12/06 23/12/07
回収&交換 羽沢製菓 南部煎餅全般 一部原料(小麦粉)カビ毒基準値超過 NEW 23/12/06 23/12/07
回収&返金 イオン九州 枝豆ととうもろこしのつまみ揚げ 一部特定原材料表示欠落 NEW 23/12/06 23/12/06
回収&返金/交換 ジャパンミート 冷凍5種のきのこピザ他4品目 一部保存温度逸脱 NEW コメントあり 23/12/06 23/12/06
回収&返金 特定非営利活動法... まりちゃんのカヌレ 一部賞味期限誤記入 23/12/05 23/12/06
回収&交換 おいしさ発信工房... フルーツゼリー 一部原材料,添加物表示欠落 23/12/05 23/12/06
回収&返金 サミット 本一色店 しらす干 一部消費期限誤表記 23/12/05 23/12/06
回収&返金 テレック 農心 セウカンブラック 一部アレルゲン表示欠落 23/12/05 23/12/06
回収&返金 三浦屋 真アジフライ 一部ラベル誤貼付でアレルギー誤表示 23/12/05 23/12/06
回収&返金 楠むらづくり キャラメルマキアートパン 一部焼成前のパン販売 23/12/05 23/12/06
回収&返金 成田柳屋本店 多笑餅 一部消費期限誤印字 23/12/05 23/12/06
回収&返金 沖縄マツバラ あんもち他 一部消費期限誤印字 23/12/05 23/12/06
回収&交換 槙本風味堂 蒜山乳清チーズシフォン 一部カビ発生の恐れ コメントあり 23/12/05 23/12/05
回収&返金 ライフコーポレー... 大海老天重 一部ラベル誤貼付でアレルゲン表示欠落 23/12/05 23/12/05
回収&返金 糸島手造りハム ポークジャーキー 一部亜硝酸根成分規格超過 23/12/05 23/12/05
回収&交換 北総ガーデン 濃蜜やきいも 一部食味の変異 23/12/05 23/12/05
回収&返金/交換 小沢食品 昭和の豆腐 絹 一部消費期限誤表示 23/12/05 23/12/05
回収&返金 ツルヤ 山形店 広島県産かき大粒 一部ラベル誤貼付で表記間違い 23/12/04 23/12/05
回収 えひめ中央農業協... ブロッコリー 一部残留農薬基準超過 23/12/04 23/12/05
回収&返金 マックスバリュ西... ハンバーグ弁当他10商品 調理オーブンに洗浄用薬剤残留の恐れ 23/12/04 23/12/05
回収&返金 ツルヤ Wベリーベーグル 一部アレルゲン(乳成分,大豆)表示欠落 23/12/04 23/12/05
回収&返金/交換 志賀煎餅 南部せんべい 一部原料小麦でDON赤カビ基準超過 23/12/04 23/12/05
回収&返金/交換 菓一條 吹上(和菓子)他 一部賞味期限誤印字 23/12/04 23/12/05
回収 近商ストア 布施店 カキフライ 一部消費期限誤表示 23/12/04 23/12/05
回収&返金 イオンリテールス... お肉屋さんのコロッケ 一部ラベル誤貼付で特定原材料表示欠落 23/12/04 23/12/04
回収&返金 マルキョウ 川棚店 カツオ刺身用 一部消費期限誤印字 23/12/04 23/12/04
回収&返金 オーサワジャパン... オーサワの石臼挽き完全粉 他 一部原料(小麦)で基準超過のカビ毒 23/12/04 23/12/04
回収&返金 岩手屋 巖手とりから 一部原料(小麦粉)で基準値超過のデオキシニバレノール 23/12/04 23/12/04
回収&返金 DOUNEL かりんとう全般 一部原料(小麦粉)に基準値超過の赤カビの恐れ 23/12/04 23/12/04
回収 山口県農業協同組... 遊気百菜館 春菊 一部残留農薬基準超過 23/12/01 23/12/04
回収&返金 崎陽軒 崎陽軒 駅弁シリーズ チャーハン弁当 一部ラベル誤貼付 23/12/01 23/12/04
回収&交換 社会福祉法人夢2... 黒糖きなこクッキー他5品目 一部原料でDON基準値超過の恐れ 23/12/01 23/12/04
回収&返金/交換 ノースオブジェク... カップマドレーヌ他 一部包装不良の恐れ 23/12/01 23/12/04
回収&返金 えひめ中央農業協... えひめ中央農協 干し柿(ふじ柿) 一部カビ発生の恐れ 23/12/01 23/12/04
回収&返金 楽陽食品 チルド20個餃子 一部賞味期限誤印字 23/12/01 23/12/04
回収&返金/交換 大竹菓子舗 青森魔女の生チーズサンドプレーン 一部消費期限誤表示 23/12/01 23/12/01
回収&返金 イオンビッグ 黄金かれい(解凍) 一部保存温度,消費期限誤印字 23/12/01 23/12/01
回収&返金/交換 国立大学法人東海... 岐阜大学 さつまいもカップケーキ 一部カビ発生の恐れ 23/11/30 23/12/01

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  • Inf_category_1 冷凍ピザ商品で、保存基準マイナス15℃以下を逸脱した状況で販売されたことが確認されました。

    保存温度が基準を逸脱すると、食品の品質や安全性が低下し、消費者の健康に影響を及ぼす可能性があります。

    今後同様の問題が発生しないよう、保存管理体制の見直しや改善を行うことは重要と言えます。

    ピザは幅広い年齢層で食される人気商品ですで、安全安心な食品の提供を通じて、消費者の信頼を維持し、企業価値を高めることが望まれます。

    23/12/07 10:28:33


  • Inf_category_1 「いぶりがっこスライス210g」の異物混入(金属片)の原因は、製造過程での機器の破損や部品の脱落、検査機器の不具合などが考えられます。

    事業者は、該当商品の製造工程や品質管理を見直し、再発防止に努める必要があるでしょう。

    一般的に、異物混入を防ぐためには、持ち込み品のルールを徹底し、衛生帽子や衛生白衣、手袋などを適切に使用することが重要と言われています。

    また、検品や清掃、洗浄などの作業を正確に行い、消毒剤や洗浄剤などの化学物質の誤使用を避けることも必要です。

    さらに、従業員へ定期的に研修を行い、異物混入に対する意識を高めることも効果的です。

    23/12/05 11:00:33


  • Inf_category_1 ウエハースバーとは、チョコレート菓子の一種でウエハースの間にミルクチョコレートが挟まれており、サクサクとした食感が特徴です。

    一部のリンツ ウエハースバーにおいて、アレルゲン表示の欠落が発覚したと発表しました。
    原材料に「卵黄」を記載しているものの、特定原材料「卵」の表記が漏れていたということです。これにより、卵アレルギーのある消費者に健康被害が生じる可能性があります。

    事業者は、原材料の管理や表示の確認を徹底し、再発防止に努める必要があるでしょう。

    回収の対象となる商品の写真やバーコード番号などの詳細情報を公表することで、消費者の判別を容易にすることができます。

    23/12/04 09:42:14


  • Inf_category_1 「いくら細巻」において、「ネギトロ細巻」のラベルを貼付したことは、消費者のアレルギーに関する誤認を招く可能性があるものです。

    事業者は、ラベルの貼付ミスを発見した時点で、速やかに回収や公表などの対応を行うことが求められます。回収の対象となる商品を購入した消費者には、連絡手段を用いて、回収の内容や対応方法を通知することが望ましいです。

    事業者にとって商品の製造や表示に関する法令や基準を遵守することは基本です。アレルギー物質を含む商品については、消費者の健康に直接関わるため、適正な品質管理や表示管理を行うことが重要と言えます。

    23/12/01 15:03:37


  • Inf_category_1 カビ毒(デオキシニバレノール)とは、小麦や大麦などの穀類に発生する赤かび病の病原菌によって産生される化学物質で、人や家畜が摂取すると中毒症状を引き起こすことがあります。

    日本では、2002年に小麦に含まれるカビ毒(デオキシニバレノール)の暫定的な基準値として、1.1 mg/kgを設定されています。この基準値は、食品を通したカビ毒(デオキシニバレノール)の摂取により人の健康に悪影響が生じる可能性をできるだけ低くするために設けられたものです。

    しかし、日本の気候はカビの生育に適しており、気象条件や生産・貯蔵時の管理や取扱いなどによっては、小麦などの農産物に基準値を超えるカビ毒(デオキシニバレノール)が含まれることがあります。

    事業者は、カビ毒(デオキシニバレノール)の汚染に関する情報を消費者に積極的に開示し、安全性や品質に対する信頼を高める必要があるでしょう。

    23/11/30 16:50:22


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