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　亀田製菓の乳幼児向けせんべい「ハイハイン」から、台湾の基準値を超えるカドミウムが検出されました。商品は台湾に輸出する際の検査で検出され、台湾当局から返品または破棄を指示されました。日本国内の基準値は下回っているため、国内での回収は検討されていません。カドミウムは原料のコメに土壌から混入した可能性があります。

25/01/17 18:56:46

　特定原材料「小麦」と特定原材料に準ずる「大豆」の表示が欠落しているため、これらの成分にアレルギーを持つ消費者が誤って摂取すると、アレルギー反応が起こる可能性があります。

事業者に求められる対応：
**表示管理の徹底**: 製品ラベルの管理プロセスを見直し、誤表示が発生しないよう徹底することが重要です。具体的には、ラベル貼付工程におけるチェック機能の強化が求められます。

**迅速な対応**: リコール対象製品の回収を迅速に行い、消費者に対して適切な情報を提供することが重要です。

**予防策の強化**: 再発を防ぐための対策を講じることが重要です。例えば、ラベル貼付工程の自動化や、複数人によるチェック体制の導入などが考えられます。

これらの提言を実行することで、消費者の安全を確保し、信頼性を回復することが求められます。

https://www.recall-plus.jp/info/51407

25/01/17 17:01:46

　対象製品の自主回収を迅速に行い、消費者に対して適切な情報を提供することが重要です。

消費者リスク：
**金属異物の摂取**: 金属異物が混入している場合、消費者がそれを食べると喉や消化管に損傷を与える可能性があります。また、金属によるアレルギー反応も懸念されます。
**健康リスク**: 金属異物が消化されると、体内で異物として認識され、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

事業者に求められる対応：
**品質管理の強化**: 製品の製造プロセスを見直し、金属異物の混入を防ぐための対策を講じることが重要です。
消費者に対して自主回収の詳細を明確に伝え、安全に使用するための指示を提供することが必要です。
今回のリコールを教訓にし、再発を防ぐための対策を講じることが重要です。

https://www.recall-plus.jp/info/51404

25/01/17 16:56:20

　米食品医薬品局（ＦＤＡ）が、合成着色料「赤色３号」の食品と経口薬への使用禁止を発表しました。食品は2027年年1月15日までに、経口薬は2028年1月18日までに、使用を中止する必要があります。日本の当局も追随すれば、漬物などに影響がありそうです。

25/01/17 09:35:49

　事業者が迅速に対応し、消費者に対して早期に情報を提供したことは、信頼性を保つために重要です。混入の原因や対策について詳細を公表し、消費者に対して透明性を持った対応を行うことが求められます。

消費者リスク：
健康リスク: パッキン樹脂は食品に混入すると消化器系に影響を与える可能性があります。特に、長期間摂取することで健康被害が発生する可能性があります。

事業者に求められる対応：
健康被害の報告がないとはいえ、今後も継続的にモニタリングを行い、早期に対応できる体制を整えることが重要です。

追加の安全対策: 今回の事案を契機に、製造プロセスや品質管理の見直しを行い、同様の事故が再発しないようにすることが必要です。
https://www.recall-plus.jp/info/51402

25/01/16 16:52:46