- ID:51086
- 発表
- 2024/11/29
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人参 一部異物混入(土壌に含まれていた石英)の恐れ
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| 事業者： |
富良野地方卸売市場株式会社 連絡先
事業者情報一覧 |
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|---|---|---|---|
| 製品： |
人参 |
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| 販売期間： | 2024/12/14 ～ 2024/12/14 | ||
| ジャンル： | 食品 | 関連ワード： |
異物混入石英土壌人参 |
| 重要なお知らせ： |
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL20... |
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ご連絡先・お問い合せ（受付担当者に「リコールプラスを見ました」とお伝えください）
対象
【対象商品】
商品名:人参
内容量:10kg
形 態:箱詰め
【ロット番号】 8317N3 109314
【輸入食品か否か】 いいえ
【出荷地域】 福井県
【出荷先】 福井青果株式会社
【出荷日】 2024年11月14日
【出荷数量】 2,902箱
商品名:人参
内容量:10kg
形 態:箱詰め
【ロット番号】 8317N3 109314
【輸入食品か否か】 いいえ
【出荷地域】 福井県
【出荷先】 福井青果株式会社
【出荷日】 2024年11月14日
【出荷数量】 2,902箱
対処方法
【回収方法】
納品先での回収後当社へ返品
納品先での回収後当社へ返品
内容
2024年11月14日に、福井青果に出荷・販売した「人参」において、畑の土壌に含まれていた石英が、人参収穫時に土と共に人参に付着し、畑から工場までの輸送中に人参と人参の間に挟まれて中にめり込むような形で混入した可能性があるため、自主回収する。これまで健康被害の報告はない。(リコールプラス編集部)
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よく見られているリコール情報
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人参の石英混入による自主回収
今回のニンジンにおける石英混入による自主回収は、食品の安全に対する消費者の信頼を揺るがしかねない問題です。
石英は硬い鉱物であり、消化器官を傷つける可能性があります。
今回のケースでは、健康被害の報告がないとはいえ、異物が混入している可能性があるという事実は、消費者の不安を与えます。
異物の混入経路や、今後の対策など、より詳細な情報を消費者に対して開示する必要があるといえます。
収穫から出荷までの工程において、異物混入を防ぐための十分な検査体制が整っていなかった可能性が考えられ、より厳格な品質管理体制の構築が求められます。
収穫から出荷までの全工程において、異物混入を防ぐための多段階の検査体制を構築する必要があります。R+編集者：C
24/12/04 09:04
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