- ID:51294
- 発表
- 2024/12/24
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牧場バウムクーヘン 一部カビ発生の恐れ
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| 事業者： |
ホウライ株式会社 連絡先
事業者サイト
事業者情報一覧 |
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| 製品： |
牧場バウムクーヘン |
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| 販売期間： | 2024/10/26 ～ 2024/12/09 | ||
| ジャンル： | 食品 | 関連ワード： |
バウムクーヘンカビ |
| 重要なお知らせ： |
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL20... |
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ご連絡先・お問い合せ（受付担当者に「リコールプラスを見ました」とお伝えください）
ホウライ（株）牧場事業部 売店課
0287-36-10258
受付時間：9:00-17:00
対象
【対象商品】
商品名:牧場バウムクーヘン
内容量:1個
形態:紙箱入り、個包装フィルム入り
JANコード:4573597909514
賞味期限 ①2024年12月24日
②2024年12月31日
③2025年1月5日
④2025年1月12日
⑤2025年1月20日
⑥2025年2月4日
【輸入食品か否か】・輸入食品:いいえ
販売地域:栃木県を主とした首都圏内と想定。
(ネットでのご注文の方は上記に限らず)
販売先:千本松牧場 売店 /一般消費者
千本松牧場 自社サイト /一般消費者
千本松牧場 ナチュラルギフト / 一般消費者
千本松牧場 ギフトカード /一般消費者
企業ギフト(BtoB)
販売日:2024年10月26日から2024年12月9日
販売個数:4,431個
商品名:牧場バウムクーヘン
内容量:1個
形態:紙箱入り、個包装フィルム入り
JANコード:4573597909514
賞味期限 ①2024年12月24日
②2024年12月31日
③2025年1月5日
④2025年1月12日
⑤2025年1月20日
⑥2025年2月4日
【輸入食品か否か】・輸入食品:いいえ
販売地域:栃木県を主とした首都圏内と想定。
(ネットでのご注文の方は上記に限らず)
販売先:千本松牧場 売店 /一般消費者
千本松牧場 自社サイト /一般消費者
千本松牧場 ナチュラルギフト / 一般消費者
千本松牧場 ギフトカード /一般消費者
企業ギフト(BtoB)
販売日:2024年10月26日から2024年12月9日
販売個数:4,431個
対処方法
【回収方法】
商品の送付先:
〒329-2747
栃木県那須塩原市千本松799
ホウライ(株)牧場事業部 売店課 宛
料金着払い
【回収後の対応】 お客様より商品が返送されましたら自社よりご連絡。お客様のご要望により、代金郵送、お振込み等対応。
商品の送付先:
〒329-2747
栃木県那須塩原市千本松799
ホウライ(株)牧場事業部 売店課 宛
料金着払い
【回収後の対応】 お客様より商品が返送されましたら自社よりご連絡。お客様のご要望により、代金郵送、お振込み等対応。
内容
ご連絡先・お問い合せ（受付担当者に「リコールプラスを見ました」とお伝えください）
ホウライ（株）牧場事業部 売店課
0287-36-10258
受付時間：9:00-17:00
よく見られているリコール情報
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バウムクーヘン 一部カビ発生の恐れ 自主回収
事業者がカビによる汚染を迅速に発見し、自主回収を行ったことは適切な対応です。消費者の安全を最優先に考えた対応は評価できます。
食品の品質管理は非常に重要であり、特にカビの発生を防ぐためには、生産・保存環境の見直しが必要です。事業者は今回の事案を教訓にし、品質管理体制を強化する必要があるでしょう。
**透明な情報提供**: カビの発生に関する詳細な情報を消費者に提供し、安心感を与えることが求められます。これには、自主回収の理由や対応方法、再発防止策についての説明が含まれます。
品質管理の向上を目指して、外部の専門機関やコンサルタントと連携し、定期的な監査を行うことを検討することが推奨されます。R+編集者：C
24/12/26 14:32
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