- ID:47935
- 発表
- 2023/11/15
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熟成ももハム 一部保存温度逸脱
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| 事業者： |
株式会社鎌倉ハム富岡商会 連絡先
事業者サイト
事業者情報一覧 |
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| 製品： |
熟成ももハム84g他 |
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| 販売期間： | 2023/11/06 ～ 2023/11/10 | ||
| ジャンル： | 食品 | 関連ワード： |
ハム冷蔵保存温度10℃以下 |
| 重要なお知らせ： |
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL20... |
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ご連絡先・お問い合せ（受付担当者に「リコールプラスを見ました」とお伝えください）
鎌倉ハム富岡商会 鎌倉東急店
0120-71-7877
受付時間：10時～17時 土日祝日を除く
対象
熟成ももハム84g他
詳細は以下参照
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL202303207
【対象店舗】
・鎌倉ハム富岡商会 鎌倉東急店(鎌倉市小町1-2-12 東急ストアー1F)
【該当販売日時】・2023年11月6日～2023年11月10日15時頃まで
【販売地域】・神奈川県鎌倉市とその周辺
【販売先】・鎌倉ハム富岡商会 鎌倉東急店で消費者向けに販売
【販売日】・2023年11月6日～2023年11月10日15時頃まで
【販売数量】・20品目、175点
詳細は以下参照
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL202303207
【対象店舗】
・鎌倉ハム富岡商会 鎌倉東急店(鎌倉市小町1-2-12 東急ストアー1F)
【該当販売日時】・2023年11月6日～2023年11月10日15時頃まで
【販売地域】・神奈川県鎌倉市とその周辺
【販売先】・鎌倉ハム富岡商会 鎌倉東急店で消費者向けに販売
【販売日】・2023年11月6日～2023年11月10日15時頃まで
【販売数量】・20品目、175点
対処方法
【回収方法】
・販売店舗での対応、並びに 鎌倉ハム富岡商会 お客様相談室にて受付
【回収後の対応】
・返金対応など
【回収先】
・鎌倉ハム富岡商会 鎌倉東急店
【回収終了予定日】
・2024年1月4日
【問い合わせ先】
・0120-71-7877
【受付時間】
・10時～17時 土日祝日を除く
・販売店舗での対応、並びに 鎌倉ハム富岡商会 お客様相談室にて受付
【回収後の対応】
・返金対応など
【回収先】
・鎌倉ハム富岡商会 鎌倉東急店
【回収終了予定日】
・2024年1月4日
【問い合わせ先】
・0120-71-7877
【受付時間】
・10時～17時 土日祝日を除く
内容
2023年11月6日～2023年11月10日に、鎌倉ハム富岡商会 鎌倉東急店で販売した「熟成ももハム84g他」において、冷蔵ショーケース故障により商品の保存温度(10℃以下)と異なる温度で陳列販売したため、回収する。これまで健康被害の報告はない。(リコールプラス編集部)
ご連絡先・お問い合せ（受付担当者に「リコールプラスを見ました」とお伝えください）
鎌倉ハム富岡商会 鎌倉東急店
0120-71-7877
受付時間：10時～17時 土日祝日を除く
よく見られているリコール情報
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保存温度の不適切な販売は、食品の品質や安全に影響を及ぼす可能性がある問題です。
事業者は、保存温度の不適切な販売の原因や範囲を調査し、再発防止策を講じる必要があります。
また、消費者に対しては、回収対象商品の識別方法や回収方法、返金方法などを分かりやすく説明し、迅速に対応する必要があります。
保存温度の不適切な販売は、食品の鮮度や風味を損なうだけでなく、食中毒のリスクを高める可能性があるので、事業者は、保存温度の管理を徹底するとともに、冷蔵ショーケースの故障や停電などの緊急事態に備えることが必要でしょう。
また、保存温度の不適切な商品を販売した場合には、速やかに回収することが必要です。R+編集者：C
23/11/28 11:35
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