豊誠堂「あんバターどらやき一部カビ発生の恐れ」回収＆返金/交換

事業者：	(有)豊誠堂連絡先事業者情報一覧
製品：	あんバターどらやき
販売期間：	2023/10/11 ～ 2023/10/31
ジャンル：	食品	関連ワード：	あんバターどらやきカビ
重要なお知らせ：	https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL20...

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対象

【対象商品】
商品名:あんバターどらやき
内容量:68g
形態　:袋詰め

【JANコード】0499920511015

【消費期限、賞味期限】賞味期限　2023年10月31日
販売地域:長野市内及び中野市内
販売先　:自店及び小売店3店舗で消費者向けに小売り
販売日　:2023年10月11日～31日
販売数量:30個　

対処方法

【回収方法】
　各店舗を回り、納品したどらやきを全て回収

【回収後の対応】
　返金または交換対応

内容

2023年10月11日～31日に、自店及び小売店3店舗で販売した「あんバターどらやき」において、カビによる汚染が判明したため、回収する。これまで健康被害の報告はない。(リコールプラス編集部)

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「あんバターどらやき」にカビによる汚染が判明したという問題は、消費者の健康に影響を及ぼす可能性があります。
事業者は、消費者の信頼回復に努める必要があるでしょう。

カビによる汚染が発生した原因は、製品の保存方法や衛生管理に問題があった可能性が高いと考えられます。

事業者は、製品の品質や安全性を確保するために、製造工程や販売方法において、適切な温度管理や消毒処理を行う必要があります。

また、消費期限や保存方法を明記した表示を製品に付けることで、消費者に正しい情報を提供することも大切です。

R+編集者：C

23/11/24 15:53