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ID:37644
発表
2019/06/14
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回収

殻付ホタテガイから規制値超える下痢性貝毒検出


マルシュウフーズ 「殻付ホタテガイ」 回収

事業者:

株式会社マルシュウフーズ

連絡先 事業者情報一覧
製品:

殻付ホタテガイ

ジャンル: 食品 関連ワード:

重要なお知らせ: https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/shoku-k/ihansha-shokuhin....
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調査中
対象
殻付ホタテガイ
対処方法
宮城県により、食品衛生法に基づく回収命令
内容
「殻付ホタテガイ」から規制値(0.16mgOA当量/kg)を超える0.70mgOA当量/kgの下痢性貝毒が検出されたため、宮城県はマルシュウフーズに対し、食品衛生法に基づく回収命令を行った。(R+編集部)
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