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ID:36381
発表
2018/12/06
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回収

あみ佃煮から基準値超える保存料 製造者に回収命令


菅淳商店 「あみ佃煮」 回収

事業者:

有限会社菅淳商店

連絡先 事業者情報一覧
製品:

あみ佃煮

ジャンル: 食品 関連ワード:

重要なお知らせ: https://www.pref.akita.lg.jp/pages/archive/28427
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調査中
対象
種類別名称:佃煮
商品名:あみ佃煮
形態:合成樹脂製容器
製造日:2018/10/17、2018/10/26、2018/10/30
製造数量:調査中
製造者:(有)菅淳商店 秋田県潟上市昭和大久保字山神1番2号
流通販売状況:調査中
対処方法
保健所により回収命令
内容
菅淳商店が製造した佃煮から使用基準を超えるソルビン酸が検出されたとして、製造所を所管する秋田中央保健所は同社に対し、製品の回収を命じた。江東区保健所が実施した収去検査で、「あみ佃煮」からソルビン酸が使用基準1.0 g/kg以下のところ1.1~1.3g/kg検出された。通常の摂取量では健康への悪影響はない。これまでに体調不良などの健康被害は報告されていない。(R+編集部)
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