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ID:31663
発表
2017/01/06
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お詫び

軽井沢プリンスホテル アレルギー原材料一部誤表示


軽井沢プリンスホテル 「イースト メインダイニングルーム朝食ブッフェ クリームチーズ バケット添え」 お詫び

事業者:

軽井沢プリンスホテル

連絡先 事業者サイト 事業者情報一覧
製品:

クリームチーズ バケット添え

ジャンル: 食品 関連ワード:

重要なお知らせ: http://www.princehotels.co.jp/karuizawa-east/files/20170106....
ご連絡先・お問い合せ(受付担当者に「リコールプラスを見ました」とお伝えください)
軽井沢プリンスホテル「お客さま窓口」

0120-228-332

受付時間:9:00~18:00(全日)


対象
商品:クリームチーズ バケット添え
実際のメニュー:チーズデニッシュ
提供日時:2017/01/06 7:00~9:30
提供数:65個
対処方法
・表示修正済
・誤表示により体調不良を感じた場合は、軽井沢プリンスホテル「お客さま窓口」に連絡
内容
軽井沢プリンスホテル イースト「メインダイニングルーム」の朝食ブッフェで、2017/01/06に提供した一部メニューの表示とアレルギー原材料を表示するピクトグラムの誤表記が判明。お詫びとお知らせを報じた。実際に提供していたのは「チーズデニッシュ」だったが、メニューが書かれたプレートの交換を失念し、メニュー表示もアレルギー原材料のピクトグラム表示も「クリームチーズ バケット添え」のものを使用したため、「チーズデニッシュ」に含まれるアレルギー物質「卵」の表記が不足していた。判明後、直ちに正しい表示に修正済。(R+編集部)
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