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種別 | 事業者 | タイトル | 発表 | 掲載 |
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甘強酒造 | 紅麹梅酒720ml 紅麹原料を使用 | 24/03/25 | 24/03/25 | |
宝酒造 | 松竹梅白壁蔵 澪 PREMIUM ROSE 紅麹原料使用 | 24/03/23 | 24/03/25 | |
mitosaya... | PICKED APPLE 一部メタノール含有量基準値超過 | 24/03/22 | 24/03/22 | |
月桂冠 | 月桂冠 にごり酒720mLびん詰 一部商品表示漏れ | 24/03/04 | 24/03/05 | |
KYOHO JA... | 若松の赭 一部亜硫酸添加量超過 | 24/02/14 | 24/02/14 | |
加藤酒造店 | 本醸造金鶴しぼりたて生 他 計2本 キャップ裏にカビ付着 | 24/02/01 | 24/02/02 | |
ジャフマック | 醗酵カシス他 16品目 規定超過のアルコール残存 | 23/12/25 | 23/12/26 | |
シーボン | 発酵飲料 赤い女神 他 3品目 規定超過アルコール残存 | 23/12/25 | 23/12/26 | |
創健社 | 発酵のやさしさ、カシスと乳酸菌 一部規定超過アルコール残存 | 23/12/25 | 23/12/26 | |
小川貿易 | アガミー ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2023 一部異物混入 | 23/11/24 | 23/11/27 | |
つがるワイナリー... | グレープジュース 一部アルコール検出 | 23/11/03 | 23/11/06 | |
えいこく屋 | 紅茶5商品 一部原料に残留農薬検出 | 23/10/03 | 23/10/06 | |
アリスト | メダリスト 健康飲料一部 個包装に賞味期限誤表記 | 17/08/09 | 17/08/10 | |
日本緑茶センター... | 賞味期限「900年後」のハーブティーバッグを回収 | 10/11/15 | 10/11/19 |
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宝酒造は、小林製薬の「紅麹 」を原料使用した商品 松竹梅白壁蔵「澪」PREMIUMについて自主回収を発表しました。
この原料は、食品の着色料として使用されており、小林製薬はこの原料を約50社に供給していると報じられています。
宝酒造は、小林製薬から提供された情報を基に、消費者に対して、自主回収の詳細、健康被害の可能性、および消費者が取るべき行動について明確に伝える必要があります。
今後同様の問題が発生しないようにするため、原料の品質管理プロセスを見直し、原料の安全性に関する厳格な基準を設けるなどの改善策を講じることも必要です。
消費者の信頼を回復するため安全性の高い製品の提供に取り組むことも望まれます。24/03/26 10:30:17
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「アデア牛乳」の一部に大腸菌群陽性が判明したため、自主回収が行われています。大腸菌群は一般的には無害な細菌ですが、特定の種類によっては食中毒を引き起こす可能性があります。
そのため、回収は消費者の健康を守るための予防措置として重要です。
事業者は、品質管理の徹底と再発防止策を講じることが求められます。
また、消費者に対しては、購入した製品を使用しないよう注意を促し、返品や交換の手続きを明確に案内することが大切です。
これまでに健康被害の報告はありませんが、購入された方は直接連絡、または店頭告知に従って対応してください。24/03/13 11:05:36
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瓶口部が破損していると、開封時に指や手を切る危険があります。また、破損したガラス片がウイスキーに混入している可能性があり、飲用時に口腔内を傷つける恐れがあります。
顧客が返金を受ける際の手続きをできるだけ簡単にし、不便を最小限に抑えることが重要です。オンラインフォームや専用のカスタマーサービスラインの設置が効果的です。
原因調査を徹底し、再発防止策を講じることで、製品の品質管理を強化します。また、その結果を顧客にも報告することで、安心感を提供できます。24/03/08 10:01:20
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アルコール分が規定値を超えると、飲酒運転のリスクや、アルコールに対するアレルギーや禁忌症のある人の健康被害などの問題が発生する可能性があります。
発酵飲料には、果汁や乳製品などの発酵原料に加えて、砂糖や香料などの添加物が含まれている場合があります。これらの成分が発酵を促進し、アルコール分が増加する可能性があります。
事業者は、発酵飲料の製造工程や品質管理について、消費者に対して信頼性を高めるために、以下のような対策を講じる必要があるでしょう。
- 発酵飲料の製造過程で、発酵を抑制するための温度管理や殺菌処理などを徹底すること。
- 発酵飲料の製品ラベルに、発酵原料や添加物の種類や量、アルコール分の検査結果などを明記すること。23/12/26 14:37:54
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シリカシリカは、シリカというミネラルを含むナチュラルミネラルウォーターです。
シリカは、肌や髪、血管、細胞壁、爪などに存在しており、コラーゲンやエラスチンの結びつきを強化したり、関節の動きをスムーズにしたりすることに役立つといわれています。
一部商品で「臭素酸」が基準値0.01mg/L以下に対し0.023mg/L検出されたため回収が発表されました。
臭素酸は、人体に有害な物質であり、発がん性や甲状腺機能低下症などのリスクが指摘されています。
事業者は、水質分析や品質管理を徹底し、食品衛生法に定められた成分規格を遵守する必要があるでしょう。
回収の対象となる商品の写真やバーコード番号などの詳細情報の公表により、消費者の判別を容易にすることができます。23/12/04 10:04:38